O Congresso Nacional do Azeite é organizado pelo Centro de Estudos e Promoção do Azeite do Alentejo (CEPAAL), com o apoio da
Câmara Municipal de Valpaços, e visa dinamizar o sector oleícola através da informação, comunicação e partilha. Constituindo o ponto de encontro e montra de referência para profissionais do sector oleícola nacional para discutirem os desafios, soluções e tendências da fileira.

   Na sua sétima edição, o Congresso irá realizar-se durante todo o dia 17 de maio, em Valpaços, no âmbito da Feira Nacional de Olivicultura – Olivalpaços, de 17 a 19 de maio, reunindo os mais prestigiados oradores nacionais, que irão integrar um programa de excelência.

   Os trabalhos, como em edições anteriores, serão divididos em três Painéis dedicados às principais temáticas do sector.

   Na edição deste ano visamos discutir o Olivoturismo, o Peço do Azeite: mitos e tabus e as Alterações Climáticas.

   Estamos empenhados em fazer com que a edição de 2024 seja, uma vez mais, uma experiência enriquecedora para todos os participantes.